這是一張讓我難忘的口碑卷,心裡也越來越佩服愛評網的招商人員,
除了上山下海的去尋找合作店家外,偏僻悠靜小巷,也沒有讓它錯過。
『孫羊正店』位於北投大業路上,捷運坐到奇岩站,步行約
10分鐘,走到大業路65巷口就可看到這個白色醒目招牌。
因為是預約晚上的口碑卷體驗,夜晚的大業路165巷是條人煙稀少,燈光微弱的巷弄
弄,又適逢農曆七月,一個人走著走著,心裡直發毛,三步小跑成一步,
心想:難怪愛評網的基本暱稱就稱愛吃鬼,本人真的是非常府合這個稱號。
用小跑步跑到底,終於曙光展現,電線桿上有另一個指示路標。
目標就在不遠處。
看到第二個指示牌再轉進巷子裡,巷弄裡並沒有店家的任何招牌,只見一棟美麗的中型別墅大門是開著的。
我完全是用探險的心情走進去,沒想到外觀華麗的這棟別墅就是『巷弄美食』:奢華養生,暖心又暖胃的『孫羊正店』。
一大片似牆的大門,很有巴里島風,別墅大門全部採用印尼木雕。
外面的花園區,連柱子也是用印尼木雕裝飾而成的。
整個庭院區以木製裝潢為主肘,牆角邊這一小棵別緻盆景松柏,
很有日式風格,環境佈置上可以說是混搭又不失典雅。
進入餐廳的這扇自動木製門,也是講究非常,每一格方塊
木挖成中空 ,有的就鑲上琉璃做點綴,透過燈光反射,琉璃就
變成鑲在門上的珠寶,很能彰顯這扇門的巧思與藝術。
正式的進入『孫羊正店』心裡只有讚嘆兩個字,跟剛剛走進165巷
時的惶恐,與現在所見是極為格格不入。
◎體驗內容
內容包含:
數量 選項 內容
鍋物套餐
二選一鮮羊鍋物套餐
鍋物主菜 - 台灣原生頂級羊肉
正味鍋底 - 清燉滋養羊骨高湯
套餐內含 - 古早味青草茶、孫羊特色料理
冰鎮健康果醋、鍋物主菜、嚴選時令蔬菜
主食 - 羊油手作麵線 or 孫羊特選條麵 or 精選特級冬粉
(三選一)
飲料/茶點 - 漢方養生茶品、精緻手作茶點
孫羊正店鍋物套餐
鍋物主菜 - 頂級霜降牛肉 or 特級松阪豬肉
(二選一)
正味鍋底 - 金華風味甘鮮高湯
套餐內含 - 古早味青草茶、孫羊特色料理
冰鎮健康果醋、鍋物主菜、嚴選時令蔬菜
主食 - 羊油手作麵線 or 孫羊特選條麵 or 精選特級冬粉
(三選一)
飲料/茶點 - 漢方養生茶品、精緻手作茶點
孫羊正店強調是奢華養生,自然而然店家用的食材一定要相當講究 。
這是迎賓茶,孫羊正店自己熬煮的古早味青草茶,
很好入口,感覺到喉嚨是薄荷那種涼涼的 ,但不是薄荷辣的那種涼。
特色料理:有和風山葵、百香果青木瓜、紫蘇梅苦瓜,
這三樣小菜都屬於開胃涼拌菜,不油膩、清爽、吃了沒負擔。
特調正味鍋底,用中藥熬成的鍋底,非常養生。
頂級霜降牛肉,油花非常的漂亮。
霜降牛肉汆燙後,肉質多汁飽水,一分錢一分貨是有他的道理。
沾醬的醬汁也有多種選擇、有芝麻做的醬汁、有日式的
有腐乳醬汁,個人偏愛腐乳醬汁,沾食物吃非常香。
段木香菇、白金鈴菇、鴻喜菇、榨菜等。
金山紅心地瓜,可以生吃的水果玉米。
還有很清脆的塔塔菜,這種菜在外面非常少見,我也是第一次
嚐試到這種菜。
有一杯冰鎮的水果醋,喝醋對身體是好的,它可以調整體內的酸鹼值。
軟化骨骼。
羊油手工麵線,這麵線產地來自金門,Q度夠,
不像一般麵線煮後軟軟爛爛的。
飯後的精緻手作茶點:有人蔘養生茶、綠豆糕、明月紅豆捲,日式蕨餅。
日式蕨餅吃起來就像外面賣的日式黑糖麻擠,很Q很好吃。
明月紅豆捲真的就像月亮包著紅豆般。
綠豆糕微甜而不膩,喝上一口茶,非常的般配。
孫羊正店不管對食物或器皿,都非常注重,連一根小竹籤都注意到了細節。
孫羊正店看人數多寡,便有不同風格的空間與座位。
這桌國宴級六人座,基本消費要16000起跳。
這一桌光是餐具就價值不斐。
有個人吧台座。
真是好多選擇..普通兩人座。
包廂四人座。
佔地真不小,還有二樓。
上二樓空間,裝飾的鳥籠,又是另類風格。
二樓包廂大圓桌12人座。
大包廂都在二樓,10人座。
要說我喜歡一樓的景,賞心悅目。
店家放置了很多仿古骨董櫃。
骨董置物櫃,用來放碗盤。
很感謝孫羊正店帥哥店長及服務人員熱情及細心的招待,
尤其店長非常有耐心的一一介紹講解,讓我在體驗口碑卷時,
心靈上也同時收穫滿滿。
也非常感謝愛評網工作人員,由於你們的努力,我們才得知,原來有這麼多藏在巷弄裡的精華版餐廳,要不是愛評網,我們真的不知道, 謝謝您們!
孫羊正店白天風情又不一樣,店家與騎馬業者合作,白天可在花園區練騎馬逛花園,好不愜意。
其實北投大業路一點都不遠,坐捷運或開車過來都很方便,與朋友或家人在此聚會,相信你跟你的朋友定會喜歡,很休閒又不失隆重的一個好場所,店家也備有私人停車位,停車更不成問題。
留言列表