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這是一張讓我難忘的口碑卷,心裡也越來越佩服愛評網的招商人員,

除了上山下海的去尋找合作店家外,偏僻悠靜小巷,也沒有讓它錯過。

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孫羊正店』位於北投大業路上,捷運坐到奇岩站,步行約

10分鐘,走到大業路65巷口就可看到這個白色醒目招牌。

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因為是預約晚上的口碑卷體驗,夜晚的大業路165巷是條人煙稀少,燈光微弱的巷弄

弄,又適逢農曆七月,一個人走著走著,心裡直發毛,三步小跑成一步,

心想:難怪愛評網的基本暱稱就稱愛吃鬼,本人真的是非常府合這個稱號。

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用小跑步跑到底,終於曙光展現,電線桿上有另一個指示路標。

目標就在不遠處。

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看到第二個指示牌再轉進巷子裡,巷弄裡並沒有店家的任何招牌,只見一棟美麗的中型別墅大門是開著的。

我完全是用探險的心情走進去,沒想到外觀華麗的這棟別墅就是『巷弄美食』:奢華養生,暖心又暖胃的『孫羊正店』。

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一大片似牆的大門,很有巴里島風,別墅大門全部採用印尼木雕。

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 外面的花園區,連柱子也是用印尼木雕裝飾而成的。

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整個庭院區以木製裝潢為主肘,牆角邊這一小棵別緻盆景松柏, 

很有日式風格,環境佈置上可以說是混搭又不失典雅。

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進入餐廳的這扇自動木製門,也是講究非常,每一格方塊

木挖成中空 ,有的就鑲上琉璃做點綴,透過燈光反射,琉璃就

變成鑲在門上的珠寶,很能彰顯這扇門的巧思與藝術。

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正式的進入『孫羊正店』心裡只有讚嘆兩個字,跟剛剛走進165巷

時的惶恐,與現在所見是極為格格不入。

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 孫羊正店』空間寬廣,能在這種環境用餐,肯定是開心愉悅的。

◎體驗內容

孫羊正店:招牌鍋物套餐二選一,單人免費體驗!

內容包含:

數量選項內容
鍋物套餐
二選一
鮮羊鍋物套餐 鍋物主菜 - 台灣原生頂級羊肉
正味鍋底 - 清燉滋養羊骨高湯
套餐內含 - 古早味青草茶、孫羊特色料理
冰鎮健康果醋、鍋物主菜、嚴選時令蔬菜
主食 - 羊油手作麵線 or 孫羊特選條麵 or 精選特級冬粉
(三選一)
飲料/茶點 - 漢方養生茶品、精緻手作茶點
孫羊正店鍋物套餐 鍋物主菜 - 頂級霜降牛肉 or 特級松阪豬肉
(二選一)
正味鍋底 - 金華風味甘鮮高湯
套餐內含 - 古早味青草茶、孫羊特色料理
冰鎮健康果醋、鍋物主菜、嚴選時令蔬菜
主食 - 羊油手作麵線 or 孫羊特選條麵 or 精選特級冬粉
(三選一)
飲料/茶點 - 漢方養生茶品、精緻手作茶點
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 孫羊正店強調是奢華養生,自然而然店家用的食材一定要相當講究 。

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這是迎賓茶,孫羊正店自己熬煮的古早味青草茶,

很好入口,感覺到喉嚨是薄荷那種涼涼的 ,但不是薄荷辣的那種涼。

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特色料理:有和風山葵、百香果青木瓜、紫蘇梅苦瓜,

這三樣小菜都屬於開胃涼拌菜,不油膩、清爽、吃了沒負擔。

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特調正味鍋底,用中藥熬成的鍋底,非常養生。

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頂級霜降牛肉,油花非常的漂亮。  

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霜降牛肉汆燙後,肉質多汁飽水,一分錢一分貨是有他的道理。

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沾醬的醬汁也有多種選擇、有芝麻做的醬汁、有日式的

有腐乳醬汁,個人偏愛腐乳醬汁,沾食物吃非常香。

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 嚴選時令蔬菜:有梨山高麗菜、水根小白菜、段木黑木耳、

段木香菇、白金鈴菇、鴻喜菇、榨菜等。

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金山紅心地瓜,可以生吃的水果玉米。

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還有很清脆的塔塔菜,這種菜在外面非常少見,我也是第一次

嚐試到這種菜。 

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有一杯冰鎮的水果醋,喝醋對身體是好的,它可以調整體內的酸鹼值。

軟化骨骼。

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羊油手工麵線,這麵線產地來自金門,Q度夠,

不像一般麵線煮後軟軟爛爛的。 

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 飯後的精緻手作茶點:有人蔘養生茶、綠豆糕、明月紅豆捲,日式蕨餅。

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日式蕨餅吃起來就像外面賣的日式黑糖麻擠,很Q很好吃。 

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明月紅豆捲真的就像月亮包著紅豆般。 

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綠豆糕微甜而不膩,喝上一口茶,非常的般配。

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孫羊正店不管對食物或器皿,都非常注重,連一根小竹籤都注意到了細節。

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孫羊正店看人數多寡,便有不同風格的空間與座位。

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這桌國宴級六人座,基本消費要16000起跳。

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這一桌光是餐具就價值不斐。

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有個人吧台座。 

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  六人普通座。 

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真是好多選擇..普通兩人座。 

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包廂四人座。

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佔地真不小,還有二樓。

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上二樓空間,裝飾的鳥籠,又是另類風格。

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 二樓包廂大圓桌12人座。

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大包廂都在二樓,10人座。   

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要說我喜歡一樓的景,賞心悅目。

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店家放置了很多仿古骨董櫃。

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 骨董置物櫃,用來放碗盤。

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很感謝孫羊正店帥哥店長及服務人員熱情及細心的招待,

尤其店長非常有耐心的一一介紹講解,讓我在體驗口碑卷時, 

心靈上也同時收穫滿滿。

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 也非常感謝愛評網工作人員,由於你們的努力,我們才得知,原來有這麼多藏在巷弄裡的精華版餐廳,要不是愛評網,我們真的不知道, 謝謝您們! 

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孫羊正店白天風情又不一樣,店家與騎馬業者合作,白天可在花園區練騎馬逛花園,好不愜意。
其實北投大業路一點都不遠,坐捷運或開車過來都很方便,與朋友或家人在此聚會,相信你跟你的朋友定會喜歡,很休閒又不失隆重的一個好場所,店家也備有私人停車位,停車更不成問題。

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