ciecielya的部落格

 

        

這是一張讓我難忘的口碑卷，心裡也越來越佩服愛評網的招商人員，

除了上山下海的去尋找合作店家外，偏僻悠靜小巷，也沒有讓它錯過。

   

『孫羊正店』位於北投大業路上，捷運坐到奇岩站，步行約

10分鐘，走到大業路65巷口就可看到這個白色醒目招牌。

      

因為是預約晚上的口碑卷體驗，夜晚的大業路165巷是條人煙稀少，燈光微弱的巷弄

弄，又適逢農曆七月，一個人走著走著，心裡直發毛，三步小跑成一步，

心想：難怪愛評網的基本暱稱就稱愛吃鬼，本人真的是非常府合這個稱號。

   

用小跑步跑到底，終於曙光展現，電線桿上有另一個指示路標。

目標就在不遠處。

  

看到第二個指示牌再轉進巷子裡，巷弄裡並沒有店家的任何招牌，只見一棟美麗的中型別墅大門是開著的。

我完全是用探險的心情走進去，沒想到外觀華麗的這棟別墅就是『巷弄美食』：奢華養生，暖心又暖胃的『孫羊正店』。

  

一大片似牆的大門，很有巴里島風，別墅大門全部採用印尼木雕。

   

 外面的花園區，連柱子也是用印尼木雕裝飾而成的。

    

整個庭院區以木製裝潢為主肘，牆角邊這一小棵別緻盆景松柏， 

很有日式風格，環境佈置上可以說是混搭又不失典雅。

     

進入餐廳的這扇自動木製門，也是講究非常，每一格方塊

木挖成中空 ，有的就鑲上琉璃做點綴，透過燈光反射，琉璃就

變成鑲在門上的珠寶，很能彰顯這扇門的巧思與藝術。

  

正式的進入『孫羊正店』心裡只有讚嘆兩個字，跟剛剛走進165巷

時的惶恐，與現在所見是極為格格不入。

   

 『孫羊正店』空間寬廣，能在這種環境用餐，肯定是開心愉悅的。

◎體驗內容

  

 孫羊正店強調是奢華養生，自然而然店家用的食材一定要相當講究 。

  

這是迎賓茶，孫羊正店自己熬煮的古早味青草茶，

很好入口，感覺到喉嚨是薄荷那種涼涼的 ，但不是薄荷辣的那種涼。

  

特色料理：有和風山葵、百香果青木瓜、紫蘇梅苦瓜，

這三樣小菜都屬於開胃涼拌菜，不油膩、清爽、吃了沒負擔。

    

特調正味鍋底，用中藥熬成的鍋底，非常養生。

    

頂級霜降牛肉，油花非常的漂亮。  

   

霜降牛肉汆燙後，肉質多汁飽水，一分錢一分貨是有他的道理。

 

沾醬的醬汁也有多種選擇、有芝麻做的醬汁、有日式的

有腐乳醬汁，個人偏愛腐乳醬汁，沾食物吃非常香。

        

 嚴選時令蔬菜：有梨山高麗菜、水根小白菜、段木黑木耳、

段木香菇、白金鈴菇、鴻喜菇、榨菜等。

   

金山紅心地瓜，可以生吃的水果玉米。

   

還有很清脆的塔塔菜，這種菜在外面非常少見，我也是第一次

嚐試到這種菜。 

   

有一杯冰鎮的水果醋，喝醋對身體是好的，它可以調整體內的酸鹼值。

軟化骨骼。

   

羊油手工麵線，這麵線產地來自金門，Q度夠，

不像一般麵線煮後軟軟爛爛的。 

   

 飯後的精緻手作茶點：有人蔘養生茶、綠豆糕、明月紅豆捲，日式蕨餅。

   

日式蕨餅吃起來就像外面賣的日式黑糖麻擠，很Q很好吃。 

   

明月紅豆捲真的就像月亮包著紅豆般。 

   

綠豆糕微甜而不膩，喝上一口茶，非常的般配。

   

孫羊正店不管對食物或器皿，都非常注重，連一根小竹籤都注意到了細節。

  

孫羊正店看人數多寡，便有不同風格的空間與座位。

   

這桌國宴級六人座，基本消費要16000起跳。

    

這一桌光是餐具就價值不斐。

     

有個人吧台座。 

      

  六人普通座。 

   

真是好多選擇..普通兩人座。 

  

包廂四人座。

    

佔地真不小，還有二樓。

    

上二樓空間，裝飾的鳥籠，又是另類風格。

   

 二樓包廂大圓桌12人座。

     

大包廂都在二樓，10人座。   

      

要說我喜歡一樓的景，賞心悅目。

  

店家放置了很多仿古骨董櫃。

      

 骨董置物櫃，用來放碗盤。

    

很感謝孫羊正店帥哥店長及服務人員熱情及細心的招待，

尤其店長非常有耐心的一一介紹講解，讓我在體驗口碑卷時， 

心靈上也同時收穫滿滿。

   

 也非常感謝愛評網工作人員，由於你們的努力，我們才得知，原來有這麼多藏在巷弄裡的精華版餐廳，要不是愛評網，我們真的不知道， 謝謝您們！ 

  

 

  

孫羊正店白天風情又不一樣，店家與騎馬業者合作，白天可在花園區練騎馬逛花園，好不愜意。
其實北投大業路一點都不遠，坐捷運或開車過來都很方便，與朋友或家人在此聚會，相信你跟你的朋友定會喜歡，很休閒又不失隆重的一個好場所，店家也備有私人停車位，停車更不成問題。