寶田日本料理是家經營二十幾年的老店,

朋友介紹說此家日本料理不錯吃,東西很新鮮,

於是幾個朋友就相約去試試看。

    

生魚片看起來就知道,鮮度很夠。

  

我們一起用餐五個人,乾脆讓店家幫我們配菜。

  

壽司裡包的材料還蠻豐富的。

  

壽司看起來清爽讓人有食慾。

  

用烤的黑鯧魚,香酥味美。

   

黑鯧魚肉質鮮甜又有厚度,單點的話,這條魚不少錢。

  

鮪魚蔥手卷。

  

真是健康,今晚菜色都是魚,但前提是要新鮮。

         

日式涼拌沙拉,擺盤漂亮極了。

  

用多種青菜做的涼拌沙拉,很適合夏季,再多也下肚。

 

  

味增醬拌佐苦瓜。  

   

店家自製味增醬,味道非常好,配上冰鎮後的苦瓜,真是一對。 

  

山藥細麵拌水果醋。

  

水果醋酸味十足,酸得我眼睛變瞇的。

   

最後來一碗傳統的味增湯。 

   

寶田日本料理店, 空間不太大,是小而美的料理店。

   

環境上看起來是乾淨的。 

  

店裡的廚師,也是老闆,所有料理出自他手。

  

在石牌地區應該很多人知道這家老字號~~寶田。

  

我吃後的感覺是寶田日式料理東西是新鮮的,食材的細膩度也有,

但你不一定要像我們都是冷食,可以跟老闆娘說配一些熱食來吃,

 

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